Dit is onze belofte

Le Bonheur Wine Estate 'The Eagle’s Lair' Chardonnay

1 fles (0,75 L)

Op voorraad Op werkdagen voor 15.00 uur besteld = overmorgen in huis!
geen

Le Bonheur Wijngaarden

Le Bonheur Wine Estate 'The Eagle’s Lair' Chardonnay - Stellenbosch - Zuid-Afrika

Deze witte Le Bonheur wordt gemaakt van de Chardonnay druiven. De wijn heeft een lichte strogele kleur. Deze Chardonnay heeft elegante tonen van citrus, meloen, witte perzik en wat mineraliteit. Medium body met crispy zuren en een hint van eikenhout. Mooi in balans. Deze wijn is nu op dronk en kan nog 5 tot 7 jaar verder rijpen.

De lekkerste eettips in combinatie met Le Bonheur Wine Estate 'The Eagle’s Lair' Chardonnay

Deze elegante Chardonnay past uitstekend bij oesters, gegrilde vis en schaal- en schelpdieren.

€ 11,95
Hoe werken de spaarpunten? klik hier voor uitleg.
Op verlanglijst

Nutamo krijgt een 9.3/10 ( 2078 beoordelingen ) bij

Specificaties

Wijnhuis Le Bonheur
Wijnland Zuid-Afrika
Wijnstreek Stellenbosch
Appellatie WO Stellenbosch
Bottelaar le Bonheur Wine Estate- Stellenbosch, 7600, Western Cape, South Africa
Wijnsoort Witte wijnen
Fles inhoud 0,75 L
Allergenen Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage 13,5%
Serveertempratuur 10 - 12 °C
Kleur Licht strogeel
Geur Aroma's van citrus, meloen, witte perzik, mineralen
Smaak Elegant, aromatisch, crispy, mineraal
Minimumleeftijd Geen 18, geen alcohol
LET OP Alcoholconsumptie schaadt de zwangerschap

Wijnhuis omschrijving - Le Bonheur

Le Bonheur Estate beschikt over circa 163 hectare grond en is gesitueerd langs de hellingen van de Klapmuts heuvel in Stellenbosch. De geschiedenis van het wijnhuis gaat terug naar het einde van de 18e eeuw. Het was toen eigendom van de eerste eigenaar Jacob Isak De Villiers. Aangepland zijn de druivenrassen Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay en Sauvignon Blanc.

Herkomst van de wijn

De wijngaarden voor deze chardonnay bevinden zich op de hoger gelegen hellingen van de Klapmutskop en profiteren van de koele middagen door de schaduw van deze berg. De rijpingscondities zijn dan ook gemiddeld tot koel. De bodem is gevarieerd; van zand tot graniet. Dit deel van de berg is de thuisbasis van een aantal black eagles, die zich nestelen in de nabijgelegen kliffen. Als eerbetoon is deze wijn naar de adelaars vernoemd.

Vinificatie - Le Bonheur Wine Estate 'The Eagle’s Lair' Chardonnay

De druiven worden met de hand geplukt. Na de persing vindt geen schilcontact meer plaats. Iedere wijngaard wordt apart gevinifieerd. 30% van deze blend rijpt in kleine houten vaten van Allier en Nevers hout. De andere 70% rijpt op 15 graden in RVS. Na 4 maanden rijping sur lie wordt de wijn licht gefiltert en geblend.

Jouw waardering

Uw waardering