Langlois-Chateau Saumur Blanc

Langlois-Chateau Saumur Blanc - Loire - Frankrijk

Deze prachtige Loire wijn is Spatzuivere, strakke, 100% Chenin Blanc. Strogeel en helder van kleur. Frisse geur waarin we appel, citrusfruit, witte bloemen en exotisch (steen)fruit kunnen herkennen. Karaktervolle, fris droge Loirewijn met een fruitige en ronde smaak, veel lengte en een frisse afdronk.

De lekkerste eettips in combinatie met de Langlois-Chateau Saumur Blanc

Naast een heerlijke wijn als aperitief een uitstekende begeleider van asperges en andere, niet te kruidige, groentenschotels, schelp- en schaaldieren (denk aan het bekende Franse plateau 'fruits de mer'), kip, gevogelte en geitenkaasjes.

Wijnhuis omschrijving - Langlois-Chateau

Het gerenommeerde wijnhuis Langlois-Château werd in 1885 opgericht en is in handen van Société Jacques Bollinger. Men produceert een breed gamma aan Loirewijnen en crémants volgens de voorwaarden van Terra Vitis. Dit biologische keurmerk draagt in de wijnbouw de production viticole raisonnée uit ofwel het bedrijven van wijnbouw met groot respect en aandacht voor de natuur: de druiven van het domein worden verbouwd zonder gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen en met de hand geplukt.

Herkomst van de wijn

Door het hart van Frankrijk stroomt de langste rivier van dit land: de Loire. De eerste echt belangrijke wijngaarden liggen aan de oevers bij Pouilly-sur-Loire (Pouilly Fumé) en Sancerre. Verder stroomafwaarts volgt het wijngebied Touraine (Vouvray, Chinon, Bourgueil) en iets verder op de linkeroever het kleine wijnstadje Saumur, met zijn prachtige kasteel hoog op een heuvel.

Vinificatie - Langlois-Chateau Saumur Blanc

Handgeplukt fruit, vergisting 'sur lie' op foedres gedurende ongeveer 4 maanden. Expressief, sappig, witte bloemen en exotisch (steen)fruit.