Langlois-Chateau Crémant de Loire Brut 'Cuvée LC'

Langlois-Chateau Crémant de Loire Brut 'Cuvée LC' - Loire - Frankrijk

Deze frisse Langlois-Chateau Crémant de Loire Brut 'Cuvée LC' wordt gemaakt van de chenin blanc en chardonnay druiven. Deze wijn heeft een fruitige aanzet met lekkere frisse mousse, mondvullende smaak met veel rijp, tropisch fruit, rijpe appel en wat peer (peardrops).

De lekkerste eettips in combinatie met de Langlois-Chateau Crémant de Loire Brut 'Cuvée LC'

Lekker en feestelijk als aperitief en een goede begeleider van voor- en
tussengerechten met schelp- en schaaldierene en vis- en witvleesgerechten.

Wijnhuis omschrijving - Langlois-Chateau

Het gerenommeerde wijnhuis Langlois-Chateau werd in 1885 opgericht door Edouard Langlois. Vrijwel meteen specialiseerde het wijnhuis zich in sparking wijnen. Later werden er, naast crémants, ook nog meer witte en rode wijnen geproduceerd.

Herkomst van wijn

De druiven voor deze Cremant komen voornamelijk uit Saumur en een klein deel uit Anjou en Touraine. De grond bestaat uit kalkzandsteen, klei en leisteen. Dit terroir draagt bij aan de frisheid van de wijn.

Vinificatie - Langlois-Chateau Crémant de Loire Brut 'Cuvée LC'

De druiven worden met de hand geoogst en in kleine kratten vervoerd. Daarna worden de druiven geperst en vergist in temperatuurgestuurde RVS tanks. Het rijpingsproces gaat volgens de Méthode Traditionnelle, met de tweede gisting op fles. De wijn rijpt daarbij minimaal 12 maanden op droesem.