Deze witte hazelnoten zijn helemaal rauw. Ongezouten en ongebrand, supergezond dus! Ze zijn slechts even geblancheerd om ze te ontdoen van hun bruine vliesje. Dit maakt ze wat zachter in smaak en textuur dan hazelnoten met vliesje.
Wist je dat de hazelnoot in de top 5 van meest gezonde noten thuishoort? Eet 100 gram van deze heerlijke noten per dag, zodat je gelijk aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitaminen en mineralen voldoet.
T.H.T. 6 maanden
| Energie (KJ) | 2959,0 |
|---|---|
| Energie (kcal) | 717 |
| Totaal vet | 61,2 g |
| Verzadigd vet | 4,7 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 48,2 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 5,6 g |
| Koolhydraten | 17,0 g |
| Waarvan suikers | 3,5 g |
| Eiwitten | 13,7 g |
| Calcium | 149 mg |
| Vezels | 11,0 g |
| IJzer | 3,3 mg |
| Fosfor | 310 mg |
| Kalium | 658 mg |
| Koper | 1,6 mg |
| Magnesium | 12,7 mg |
| Natrium | 0,0 mg |
| Selenium | 4,1 mcg |
| Vitamine A | 40 IE |
| Vitamine B6 | 0,6 mg |
| Vitamine B12 | 0,0 mcg |
| Vitamine C | 2,0 mg |
| Vitamine E | 17,5 mg |
| Cacao | Nee |
|---|---|
| Eieren | Nee |
| Glutamaat (E620 t/m E625) | Nee |
| Glutenbevattende granen | Ja |
| Kippenvlees | Nee |
| Koriander | Nee |
| Lupine | Nee |
| Mais | Nee |
| Melk | Nee |
| Mosterd | Nee |
| Noten | Ja |
| Peulvruchten | Nee |
| Pinda | Ja |
| Rogge | Nee |
| Rundvlees | Nee |
| Schaaldieren | Nee |
| Selderij | Nee |
| Sesamzaad | Ja |
| Soja | Ja |
| Varkensvlees | Nee |
| Vis | Nee |
| Weekdieren | Nee |
| Wortel | Nee |
| Zwaveldioxide en sulfieten | Nee |
| Biologisch | Geen biologische afkomst |
|---|---|
| Ingrediënten | HAZELNOTEN Kan sporen bevatten van: Glutenbevattende granen, Noten, Pinda's, Sesamzaad, Soja |
Omdat deze witte rauwe hazelnoten geen vliesje meer hebben, zijn ze perfect voor in je baksels. In cakes, koekjes en taarten worden immers vaker blanke hazelnoten gebruikt dan bruine hazelnoten. Het staat niet alleen mooier, je hebt ook geen last van loslatende bruine vliesjes. Voor in je baksels maal je de blanke hazelnoten helemaal fijn of hak je ze grof. Wil je de noten als decoratie gebruiken op een taart? Houd ze dan heel en verdeel ze in een mooi patroon over je baksel.
Natuurlijk zijn deze blanke hazelnoten heerlijk om zo uit je hand te eten. Zo vormen ze een voedzame snack! Maar ook zijn de noten heerlijk in allerlei maaltijden. Doe ze bijvoorbeeld door een lasagne met spinazie, tomaat en mozzarella! Het vlees kun je dan meteen achterwege laten, want noten zijn een gelijkwaardig vleesvervanger. Dit is te danken aan de aanwezigheid van vitamine B1 en ijzer.
Hoewel je van deze smaakvolle noten rauw of gebrand zo kunt genieten, zijn ze ook fantastisch om door jouw favoriete gerechten te verwerken voor een crunchy bite. Je kunt van hazelnoten genieten in zowel hartige als zoete recepten. Je kunt bijvoorbeeld hazelnootmuffins of hazelnootkoekjes bereiden, maar je kunt ze ook perfect combineren met visgerechten. Denk hierbij aan sint-jakobsschelpen met een hazelnootkorst gemaakt door de noten te mengen met kruiden, eieren, plantaardige olie en verse kruiden. Doop dan de zeevruchten in het mengsel voor het bakken om een lichte, knapperige coating te bereiken. Bij Numato hebben ook lekkere creaties met hazelnoten. Denk eens aan onze muesli's of aan de chocolade hazelnoten. Daarnaast branden we ook onze hazelnoten met arachideolie in een ongezouten en een gezouten variant .
Rauwe witte Hazelnoten bevatten veel vitamine E naast B-vitamines, waaronder foliumzuur. Vitamine E is belangrijk voor het behoud van een gezonde huid, haar en nagels. De B-vitaminen zijn belangrijk in een goed cel- en energiemetabolisme. Ze zijn ook een rijke bron van kalium, calcium en magnesium. De mineralen bieden veel gezondheidsvoordelen, waaronder het reguleren van een gezonde bloeddruk. In tegenstelling tot ongezonde snacks zoals chips en geraffineerde producten, kunnen witte rauwe hazelnoten het lichaam voorzien van een rijke voorraad voedingsstoffen voor een goede gezondheid.
Rauwe hazelnoten bevatten gezonde vetten die de gezondheid van het hart kunnen beschermen. Specifiek zijn ze rijk aan gezonde enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetten en laag in ongezonde vetten. Hazelnoten zijn een goede bron van oliezuur. Oliezuur kan helpen om het niveau van slechte cholesterol, LDL, te verlagen en kan het gehalte aan goede cholesterol, HDL, in het lichaam te verhogen. Dit maakt rauwe witte hazelnoten tot een goede aanvulling op jouw gezondheid.
Gebrand op kwaliteit
Na jarenlang proeven kunnen wij met trots zeggen de lekkerste A+ kwaliteit producten uit binnen- & buitenland te verkopen. Maak nu kennis met onze ambachtelijke lekkernijen, van de beste wijnen, dagvers gebrande noten, gezonde ontbijtproducten tot alles voor bij de borrel! Op werkdagen voor 15.00 uur besteld = overmorgen in huis. Probeer Nutamo, een wereld vol smaakbeleving en je proeft het verschil, dat is onze belofte!
