Amandelen wit raw

Witte rauwe amandelen zijn onbewerkt

Deze witte amandelen zijn kort geblancheerd. Verder zijn ze rauw: onbewerkt dus! De noten zijn dus niet gebakken in olie of gezouten. Alle voedingsstoffen zijn nog aanwezig. Zo bevatten witte rauwe amandelen onverzadigde vetzuren, vitamines en mineralen zoals magnesium, calcium en fosfor. En ook zitten deze witte nootjes vol eiwitten en vezels. Dankzij al deze goede eigenschappen zijn ze supergezond.

Rauwe amandelen zijn goed voor de spieropbouw

Rauwe witte amandelen bevatten 7 gram proteïnen in een portie, om te helpen bij het opbouwen en behouden van spieren, het opstarten van jouw metabolisme en om je een verzadigd gevoel te geven. Dit maakt ze een geweldige snack voor net voor of na de training.

Witte amandelen zijn goed voor het hart dankzij gezonde onverzadigde vetten

Van de vele soorten noten hebben rauwe amandelen de hoogste hoeveelheid enkelvoudig onverzadigd vet. Dit is het hart-gezonde “goede” vet dat het cholesterolgehalte kan verlagen. Daarnaast dragen deze noten ook bij aan het goed reguleren van de bloeddruk. Dit komt doordat deze noten rijk aan kalium zijn en doordat ze een laag natriumgehalte hebben.

Reguleer de bloedsuikerspiegel met witte amandelen

Witte amandelen hebben een gezond effect op onze bloedsuikerspiegel. Dit komt omdat er veel vezels in deze noten zitten, welke de bloedsuikerspiegel reguleren en stabiliseren. Dit houdt in dat je na het eten van een handje van deze noten een lang verzadigd gevoel blijft houden. Dit voorkomt eetbuien.

Rauwe witte amandelen om van te genieten

Deze heerlijke rauwe witte amandelen zijn ideaal als gezond tussendoortje, maar je kunt ze ook op andere manieren gebruiken. Probeer deze amandelen als knapperige topping door jouw favoriete salade, of als gezonde toevoeging door gebakken lekkernijen zoals koekjes, muffins of biscotti. Je kunt er ook van genieten over de havermout of door jouw granola gemengd