Zonnebloempitten

Zonnebloempitten 

Zonnebloempitten komen van oorsprong uit Zuid- en midden Amerika, met name Peru en Mexico en werden al 5000 jaar geleden door de indiaanse bevolking gebruikt. Door Spaanse veroveraars zijn ze onder andere meegenomen naar Europa. Nu groeien, bloeien en worden ze geoogst over de hele wereld en scharen zij zich onder de huidige superfood groep.

Zonnebloempitten worden botanisch gezien als de vrucht Helianthus annuus, oftewel zonnebloem. De eenjarige plant komt uit de composietenfamilie. Een omvangrijke plantenfamilie waar sommige kruiden onder vallen.

Zonnebloempitten zijn net als pompoenpitten eigenlijk zaden. De zaden van de bloem.

Zonnebloempitten voedingsstoffen

Deze heerlijke pitten bevatten een rijke bron van eiwitten. Slechts één portie levert al 6 gram van deze belangrijke voedingsstof. Daarnaast bevatten ze ook essentiële vetzuren, zoals oleïne en linolzuur, die in verband zijn gebracht met het verlagen van de bloedsuikerspiegel, het verlagen van het slechte LDL cholesterol Low-Density-Lipoproteine.

Doordat deze pitten rijk aan vitamine B zijn kunnen ze het energieniveau verbeteren, de vorming van rode bloedcellen ondersteunen, het zenuwstelsel bevorderen en angst verminderen. Ze bevatten ook veel vitamine E en mineralen zoals selenium en magnesium. De antioxidante werking van vitamine E, en waarvan de zonnebloempit veel bevat, maakt dat de pit de vrije radicalen (slechteriken) in ons lichaam bestrijdt. Vitamine E zou de symptomen van reumatoïde artritis, artrose en astma verlagen.

Het enorme scala aan goede voedingsstoffen is op het lijf geschreven van de zonnebloempit. En dat het in zijn pure vorm als pit een uitstekende aanvuller is van onze dagelijkse gezonde voeding. Maar 60 gram zonnebloempitten is al genoeg voor de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid ADH. Een eetlepel zonnebloempitten = 15 gram voegt 1,1 gram toe aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vezels. Een uitgebalanceerde hoeveelheid vezels is een must voor een gezonde eetwijze. Hoewel pitten en zaden in de schijf van vijf in het vakje van de peulvruchten en noten vallen zou het niet misstaan als zij een vetgedrukte vermelding zouden krijgen vanwege hun bijzonder gezonde toevoeging aan een gezonde leefstijl.

Zonnebloempitten variëren

Onze zonnebloempitten hebben een heerlijke bite en een nootachtige smaak.  De zonnebloempitten worden veelzijdig gebruikt. .Deze eetbare zaadjes kunt u heerlijk roosteren. En door salades strooien. Een toefje geroosterde zonnebloempitten op een gebonden soep is een lust voor oog. En niet te vergeten zijn de zonnebloempitten, zo uit het handje, een heerlijke snack. Probeer eens een sneetje brood met een laagje zonnebloempasta van Horizon en daarover een plakje kaas. Even in de oven en u heeft een heerlijke gezonde snack. De zonnebloempasta kan uiteraard vergezeld gaan van wat hennepzaad, chiazaad, of wat u maar wilt. Het is wel van belang dat de kaas alles afdekt anders zit er een kans in dat de zaden verbranden.

Onze zonnebloempitten komen uit landen rond de Oostzee en worden veelal gebruikt in ontbijtgranen en in combinatie met allerlei andere zaden in onze mixen en worden vaak gekocht in combinatie met onze bloem- en meelsoorten van Your Organic Nature en Hermus/Demeter voor het zelf bakken van brood en gebak.

Zonnebloempitten assortiment

In ons assortiment kunnen wij u losse hoeveelheden zonnebloempitten bieden vanaf 250 gram tot 5000 gram in de welbekende bruine papieren zakken en de bulkverpakkingen van 5000 gram tot 25000 gram in de groothandelszakken. Ideaal voor bakkers of voor de horeca. 

Daarnaast vindt u bij ons biologische zonnebloempitten van Horizon in een zakje van 250 gram en de niet te versmaden zonnebloempasta van TerraSana in een potje van 250 gram.

In combinatie met andere soorten pitten en zaden, of noten en vruchten, vindt u onze zonnebloempitten in de populaire en rijk gevulde Breakfast mix, Cacaonib mix, Driezaden mix, Pittenmix. Of de Gojiberry mix, Energymix en Cranberry mix. De Grove zaden mix, volle Muesli fruit/noten mix, Nuts & seeds mix, Paleo mix, Super food mix of Super power mix. En in onze losse Granola original.

Alle deze producten zijn te koop vanaf 250 gram.

In het assortiment van voorverpakte producten zijn zonnebloempitten onder andere te vinden in de muesli repen mix van Your Organic Nature en in de muesli’s en cruesli's en granola's van Meesters Van der Halm en de Energy mix superfoods van Nice & Nuts.

De kwalitatief hoge biologische zonnebloemolie van Your Organic Nature vindt u bij ons in een glazen fles van 500 ml en 1000 ml.