Stompetoren Oud 48+ | Noord-Hollandse Kaas

Vandaag besteld, overmorgen in huis
Hoeveel wil je bestellen?
  • Veilig betalen
  • Gratis verzending vanaf €35,00 (NL) en €45,00 (BE)
  • Neem gratis deel aan ons spaarprogramma

Omschrijving

Stompetoren Oud 48+ kaas | Noord-Hollandse Kaas

De Stompetoren Oud is een heerlijke Noord-Hollandse, welke lekker oud, pittig, romig en aromatisch van smaak is. De kaas heeft een uniek rijpingsproces van zo'n +/- 52 weken in natuurpakhuizen gehad. Proef het verschil, met andere oude kaas, want de Stompetoren Oud bevat een stuk minder zout dan gelijkwaardige 48+ kazen. 

Geniet van deze Stompetoren Oud op brood, crackers, over of door gerechten of lekker bij de borrel. 

Wist je dat er >16 weken geen sporen meer van lactose aantoonbaar zijn in de kaas? 

De kaas wordt vers van het mes afgesneden en vervolgens vacuüm verpakt, zodat je de kaas langer en gemakkelijker kan bewaren.

Voedingswaarde per 100 gram

Energie (KJ) 1603
Energie (kcal) 383
Totaal vet 31,5 g
Verzadigd vet 22,7 g
Koolhydraten 0,0 g
Waarvan suikers 0,0 g
Eiwitten 24,9 g
Zout 1,90 g

Allergenen

Cacao Nee
Eieren Nee
Glutamaat (E620 t/m E625) Nee
Glutenbevattende granen Ja
Kippenvlees Nee
Koriander Nee
Lupine Nee
Mais Nee
Melk Ja
Mosterd Nee
Noten Ja
Peulvruchten Nee
Pinda Ja
Rogge Nee
Rundvlees Nee
Schaaldieren Nee
Selderij Nee
Sesamzaad Ja
Soja Ja
Varkensvlees Nee
Vis Nee
Weekdieren Nee
Wortel Nee
Zwaveldioxide en sulfieten Nee

Overige gegevens

Biologisch Geen biologische afkomst
Land van herkomst Nederland
Ingrediënten

Gepasteuriseerde weide KOEmelk, Keukenzout, Zuursel, Stremsel, Kleurstof Annatto E160b(ii)

Bewaren: Bewaar de gevacumeerde kaas in een omgeving niet warmer dan 20 graden. Bewaar de kaas uit het vacuüm gekoeld (< 7 °C) in het bijbehorende kaaspapier die u van ons ontvangt. De kaas is na openen beperkt houdbaar.

Over dit product

Oude traditionele ambacht gecombineerd met innovatieve technieken

De naam Stompetoren komt van het Noord-Hollandse dorp Stompetoren vandaan. Dit is de omgeving waar de koeien grazen voor deze lekkere kaas. De kaas wordt gemaakt in de CONO kaasmakerij in de Westbeemster. Kenmerkend aan deze kaasmakerij is dat deze bekend staat als de groenste ter wereld. Dit is de plaats waar de oude traditionele ambacht gecombineerd wordt met innovatieve technieken.

(inter)nationale prijzen

Nadat de kazen de CONO kaasmakerij verlaten gaan ze naar Kaashandel Remijn. Hier begint het unieke rijpingsproces van de kazen. Door een unieke combinatie van luchtvochtigheid en temperatuur in het natuurpakhuis kunnen de kazen op de meest optimale manier ontwikkelen tot de lekkerste kaas. Dit familiebedrijf heeft zich hierin bewezen, want Stompetoren kazen vallen regelmatig in de prijzen bij (inter)nationale productwedstrijden.

Stompetoren 48+

De Stompetoren 48+ kazen staan bekend om hun volle smaak en smedigheid. Het is daarom ook niet voor niks dat Stompetoren de slogan heeft: 'Kaas waar je voor terugkomt'. De kazen bevatten standaard een stuk minder zout dan andere vergelijkbare 48+ kazen. Wel zo fijn!

EG kenmerk: NL Z-0785 EG

Precieze werk 

Kaas afsnijden is een precieze werk. Er kan altijd een afwijking zijn in het gewicht van maximaal 5% onder het gekozen gewicht. 

Klantbeoordelingen

Laat een beoordeling achter
En ontvang 4 spaarpunten
Uw waardering:
Bezig met laden...

U heeft uw review aangeboden ter goedkeuring.

mooi stukkie kaas was lekker bij de koffie
Plezant dat ik hier goede Nederlandse kwaliteit kaas kan kopen in combinatie met mijn andere nootjes. In België smaakt Nederlandse Gouda toch anders. Merci
Een prima oude kaas. Van mij mag die nog ouder. De volgende keer probeer ik de andere oude kaas. Maar hij was zeker lekker.
Makkelijk snijdbaar, lekker oud en toch soort van smeuïg. De kaas bevatte meer gewicht, dan op de webshop staat. Dat was voor ons positief. Al kan ik het mij moeilijk voorstellen dat het makkelijk is om precies het gewicht af te snijden. Volgende keer weer...
Een super lekkere oude kaas. Prettig om zo te nuttigen, maar ook om te raspen voor over de pasta of een ovenschotel. Aanrader..
Meer Beoordelingen Minder