Stompetoren Graskaas 48+

Vers van het mes - keurig in het vacuum verpakt!

Liefhebbers van jonge of romige kaas kunnen met deze kaas hun hart ophalen. De kaas is heerlijk fris en romig. De Stompetoren Graskaas is afkomstig van kaasmakerij CONO, de enige klimaatneutrale zuivelorganisatie in Nederland. De koeien van de CONO veehouders staan erg vaak buiten, zo hebben deze koeien zelfs de meeste weidegangdagen per jaar en dat proef je meteen. Dit is de meest verse kaas van het nieuwe seizoen, de seizoenstopper die je niet mag missen! De kaas is erg smaakvol en is heerlijk zacht van smaak! 

De Stompetoren Graskaas is heerlijk op crackers of boterhammen, maar daarnaast ook perfect geschikt als snack of op de borrelplank.  

Precieze werk 

Kaas afsnijden is een precieze werk. Er kan altijd een afwijking zijn in het gewicht van maximaal 5% onder het gekozen gewicht.

Bewaren

Bewaar de gevacumeerde kaas in een omgeving niet warmer dan 20 graden. Bewaar de kaas uit het vacuüm gekoeld (< 7 °C) in het bijbehorende kaaspapier die u van ons ontvangt. De kaas is na openen beperkt houdbaar.

Duurzaamheid

De kazen van kaasmakerij CONO (o.a. de Stompetoren graskaas) worden op de meest duurzame wijze bereid, alles staat in het teken van een eerlijke prijs tegen een eerlijk product. CONO is zelfs de meest bekroonde en duurzaamste kaasmakerij van Nederland. 

Oude traditionele ambacht gecombineerd met innovatieve technieken

De naam Stompetoren komt van het Noord-Hollandse dorp Stompetoren vandaan. Dit is de omgeving waar de koeien grazen voor deze lekkere kaas. De kaas wordt gemaakt in de CONO kaasmakerij in de Westbeemster. Kenmerkend aan deze kaasmakerij is dat deze bekend staat als de groenste ter wereld. Dit is de plaats waar de oude traditionele ambacht gecombineerd wordt met innovatieve technieken.