Salentein Numina Malbec

1 fles (0,75 L)

geen

Salentein Numina Malbec - Mendoza - Argentinië

Deze Salentein Numina wordt gemaakt van Malbec druiven. Deze Malbec in de Numina Serie is helder donkerrood van kleur en is intens en uitgesproken. Met tonen van rood en zwart fruit, chocolade, vanille en tabak. Deze bijzondere monocépage heeft mooie tannine en hints van vanille in een lange zachte afdronk.

De lekkerste eettips in combinatie met de Salentein Numina Malbec

Deze Malbec past fantastisch goed bij mooie wildgerechten of gegrild rood vlees, maar is ook heerlijk met oude kaas.

Topprestatie!

92 punten - Wine Enthusiast

92 punten - Tim Atkin

8,5 in De Grote Hamersma

€ 30,50
Hoe werken de spaarpunten? klik hier voor uitleg.
Op verlanglijst
Dit is onze belofte

Nutamo krijgt een 9.3/10 ( 2458 beoordelingen ) bij

Meer informatie

Specificaties

Wijnhuis Bodegas Salentein
Wijnland Argentinië
Wijnstreek Mendoza
Appellatie Valle de Uco - Mendoza
Bottelaar Bodegas Salentein – Tunuyan, Mendoza, Argentina
Wijnsoort Rode wijnen
Fles inhoud 0,75 L
Allergenen Bevat sulfieten
Alcoholpercentage 15%
Serveertempratuur 15 - 18 °C
Kleur Intens donker rood
Geur Aroma's van rood en zwart fruit, chocolade, vanille, tabak
Smaak Fruitig, intens, krachtig, kruidig
Minimumleeftijd Geen 18, geen alcohol
LET OP Alcoholconsumptie schaadt de zwangerschap
Details

Wijnhuis omschrijving - Bodegas Salentein

Het landgoed Salentein bestaat uit ruim 2000 hectare, waarvan ruim 800 hectare aangeplant met druivenstokken. Naast de wijngaard is op het landgoed een 'state of the art' wijnkelder gesitueerd waar José Galate, hoofd-wijnmaker, met moderne en klassieke vinificatietechnieken unieke Argentijnse wijnen maakt.

Wijnserie uitleg - Numina

Numina betekend ´de ziel van de wijngaard´. Deze wijnserie wordt gemaakt van de oudste stokken van het 'El Oasis Estate'.

Herkomst van de wijn

De Malbec doet het erg goed in een warm en lang groeiseizoen, 'El Oasis' biedt deze omstandigheden en geeft de kans aan de druiven om een volledige aromatische en fenolische rijpheid te verkrijgen. De bodem is iets arm in organische materie, dit dwingt de druivenstok juist om te wortelen in diepere grondlagen en dit heeft een positief effect op de aromaontwikkeling in de druif.

Vinificatie - Salentein Numina Malbec

Met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd komen de druiven voor deze Numina aan in de wijnkelder, hier krijgen de druiven eerst een koude inweking. Tijds de vergisting komt de most bovenop het sap te drijven, door het sap weer over de most te hevelen wordt een maximale extractie verkregen en komen alle mooi krachtige fruitsmaken en tannine in de wijn terecht.

Reviews

Jouw waardering

Uw waardering