Salentein Numina Chardonnay

Zak 750 gram

geen

Salentein Wijnhuis

Salentein Numina Chardonnay - Mendoza - Argentinië

Deze Salentein Numina wordt gemaakt van Chardonnay druiven. De kleur van deze Numina is diep goudgeel met een vleugje lichtgroen. In de neus frisse en intense aroma’s van rijpe ananas, witte perzik en jasmijn. In de mond ontplooit zich een breed palet met een romige aanzet en mooie natuurlijke zuren, afgerond met een lange afdronk. Een bloemige, fruitige en minerale Chardonnay.

De lekkerste eettips in combinatie met de Salentein Numina Chardonnay

Heerlijk bij zeebaars met linzen, maar bij de Italiaanse klassieker Vitello Tonato is deze Numina Chardonnay echt subliem!

Topprestatie!

9 in De Grote Hamersma

€ 30,50
Hoe werken de spaarpunten? klik hier voor uitleg.
Op verlanglijst
Dit is onze belofte

Nutamo krijgt een 9.3/10 ( 2458 beoordelingen ) bij

Meer informatie

Specificaties

Wijnhuis Bodegas Salentein
Wijnland Argentinië
Wijnstreek Mendoza
Appellatie Valle de Uco - Mendoza
Bottelaar Bodegas Salentein – Tunuyan, Mendoza, Argentina
Wijnsoort Witte wijnen
Fles inhoud 0,75 L
Allergenen Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage 13,5%
Serveertempratuur 10 -12 °C
Kleur Goudgeel met een vleugje lichtgroen
Geur Fris, intense aroma's van rijpe ananas, witte perzik, jasmijn
Smaak Elegant, romig, zacht, bloemig, fruitig, mineraal, fris, intens
Minimumleeftijd Geen 18, geen alcohol
LET OP Alcoholconsumptie schaadt de zwangerschap
Details

Wijnhuis omschrijving - Bodegas Salentein

In het hart van de Mendoza ligt de Uco Vallei, hier staat de bodegas Salentein, met Nederlandse wortels en internationale erkenning. De befaamde Argentijnse wijnmaker José 'Pepe' Galante is er hoofd van de wijnmakerij en specialist op het gebied van wijnbouw op hooggelegen locaties.

Wijnserie uitleg - Numina

Numina betekent ´de ziel van de wijngaard´. Deze Numina Chardonnay herbergt deze ziel.

Herkomst van de wijn

De naam van de wijngaard voor de Numina wijn is 'El Oasis'. Deze wijngaard is het laag gelegen, maar heeft zo wel een lang groeiseizoen, dit komt naar voren in het zacht fruitige karakter van de wijn.

Vinificatie - Salentein Numina Chardonnay

De Numina Chardonnay krijgt een gedeeltelijk malolactische vergisting, appelzuur wordt omgezet in melkzuur en dit geeft de wijn zijn zachtheid. Verder ondergaat de wijn ook een rijping op de 'lie', wat hem een iets bloemige toets geeft. Deze rijping vindt plaats op Frans eikenhouten vaten gedurende 8 maanden.

Reviews

Jouw waardering

Uw waardering