Dit is de grootste wijn van Bodegas Salentein. De wijn heeft een mooie diep rode kleur en bevat aroma's als zwart fruit en zoethout. Deze wijn is elegant en heeft een goede structuur met rijpe tannine.
Heerlijk met wild gerechten, rood vlees of stoofgerechten
| Wijnhuis | Bodegas Salentein |
|---|---|
| Land | Argentinië |
| Wijnstreek | Mendoza |
| Appellatie | Valle de Uco - Mendoza |
| Bottelaar | Bodegas Salentein – Tunuyan, Mendoza, Argentina |
| Wijnsoort | Rode wijnen |
| Fles inhoud | 0,75 L |
| Allergenen | Bevat Sulfieten |
| Alcoholpercentage | 13,5% |
| Serveertempratuur | 17 - 18 °C |
| Kleur | robijn rood |
| Geur | zwart fruit, zoethout en menthol |
| Smaak | rijpe tannine ,zwart fruit, zoethout en menthol |
| Minimumleeftijd | Geen 18, geen alcohol |
| LET OP | Alcoholconsumptie schaadt de zwangerschap |
In het hart van de Mendoza ligt de Uco Vallei, staat de bodegas Salentein. De befaamde Argentijnse wijnmaker José “Pepe” Galante is sinds 2010 hoofd-wijnmaker en wordt door velen beschouwd als één van de meest invloedrijke en belangrijkste wijnmakers van Zuid-Amerika.
Gelegen in sub regio Uco Vallei, uit de regio Mendoza, mag men bij Bodegas Salentein met recht spreken van een unieke locatie. Deze wijngaard is het laagst gelegen, maar heeft het langste groeiseizoen, zo krijgt u een mooie rijpe wijn met zachte tannine voorgeschoteld.
De druiven worden smorgens vroeg geplukt. Ze worden snel naar de wijnkelder vervoerd en daar worden de druiven direct verwerkt. In vaten van 225 liter krijgt het sap zijn koude inweking en vergisting. Na 6 maanden worden de druiven geblend en na 24 maanden is de rijping klaar
