Salentein Barrel Selection Merlot

1 fles (0,75 L)
Vandaag besteld, overmorgen in huis
15 spaarpunten
Koop 6 voor € 12,50 en bespaar 22%
  • Veilig betalen
  • Gratis verzending vanaf €35,00 (NL) en €45,00 (BE)
  • Neem gratis deel aan ons spaarprogramma
Smaakprofiel Fruitig, Elegant, Hout gelagerd
Lekker bij Jonge kazen, Wild
Herkomst Argentinië - Mendoza

Omschrijving

Salentein Barrel Selection Merlot - Mendoza - Argentinië

Deze Salentein Barrel Selection wordt gemaakt van Merlot druiven. Deze Merlot uit de 'Barrel selection' serie heeft een fraaie, robijnrode met aroma's van rood fruit, kruiden en cederhout. Fluweelzacht, met een mooie structuur, een perfecte balans en een heerlijke afdronk.

De lekkerste eettips in combinatie met de Salentein Barrel Selection Merlot

Deze wijn is bij uitstek geschikt voor wildgerechten. Denk aan haas, fazant, patrijs of kwartel. Maar ook ree, hert en konijn. Ook kunt u deze wijn perfect combineren met jonge kazen of paté.

Topprestatie!

90 punten - Tim Atkin

9- in De Grote Hamersma 

Profiteer nu:

6 flessen normaal € 92,70 | Nu € 75,-!

Specificaties

Wijnhuis Bodegas Salentein
Land Argentinië
Wijnstreek Mendoza
Appellatie Valle de Uco - Mendoza
Bottelaar Bodegas Salentein – Tunuyan, Mendoza, Argentina
Wijnsoort Rode wijnen
Fles inhoud 0,75 L
Allergenen Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage 14,5%
Serveertempratuur 16 - 18°C
Kleur Fraai robijnrood
Geur Aroma's van rood fruit, kruiden, cederhout
Smaak Elegant, fruitig, hout gelagerd, fluweelzacht
Minimumleeftijd Geen 18, geen alcohol
LET OP Alcoholconsumptie schaadt de zwangerschap

Over dit product

Wijnhuis omschrijving - Bodegas Salentein

De wijn wordt gemaakt onder regie van Bodegas Salentein, het zeer prestigieuze wijnproject van de Nederlander M. Pon gestart in 1997. Trendsetter in Argentijnse wijn en bij uitstek goed voor wijn van topkwaliteit.

Herkomst van de wijn

De wijngaarden liggen in de Mendoza, in het hart van Alto Valle de Uco, meer dan 1200 meter boven de zeespiegel. De bodem bestaat hier uit grof gesteente, wat zorgt voor een perfecte water doorlaatbaarheid.

De nachten zijn koel door afdalende lucht uit de Andes en de dagen zonnig en warm. Deze combinatie van factoren komt de aroma ontwikkeling ten goede.

Wijnserie uitleg - Barrel Selection

De Barrel Selection van Salentein kenmerkt zich door opvoeding in eikenhouten vaten. De rijping in houten vaten geeft aan de ene kant de wijn meer structuur en smaak, maar zorgt er ook voor dat de wijn zijn scherpe kanten verliest. Uitzondering is de Sauvignon Blanc, deze krijgt geen hout opvoeding en heeft alleen de titel ´Selection´.

Vinificatie - Salentein Barrel Selection Merlot

Voor de Barrel Selection wijnen wordt tijdens het vergistingsproces de techniek 'rack and return' toegepast. De schillen worden uit de wijn gezeefd en weer gemengd met het sap, zo vindt een goede extractie plaats en komen de smaken uit de druivenschilletjes in het sap terecht. Zodoende proef je naast mooie hout gelagerde smaken ook prachtig zacht fruit.

Klantbeoordelingen

Laat een beoordeling achter
En ontvang 4 spaarpunten
Uw waardering:
Bezig met laden...

U heeft uw review aangeboden ter goedkeuring.