Prats & Symington Prazo de Roriz

1 fles (0,75 L)
Vandaag besteld, overmorgen in huis
14 spaarpunten
  • Veilig betalen
  • Gratis verzending vanaf €35,00 (NL) en €45,00 (BE)
  • Neem gratis deel aan ons spaarprogramma
Lekker bij Gegrild vlees, Rood vlees, Wild
Herkomst Portugal - Douro
Druivenras Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional

Omschrijving

Prats & Symington Wijngaarden

Prats & Symington Prazo de Roriz - Douro - Portugal

Deze rode wijn van Prats & Symington wordt gemaakt van Touriga Franca (30%), Touriga Nacional (30%), Tinta Roriz (15%) en 25% gemixte druivensoorten. De Prazo de Roriz heeft fruitige aroma's van rood fruit, zoals frambozen en kersen. Daarnaast heeft de wijn een aantrekkelijke, peperachtige smaak en een mooie mineraliteit. De wijn is gemaakt om jong te drinken, maar met het potentieel om zich gedurende meerdere jaren in de fles te ontwikkelen.

De lekkerste eettips in combinatie met Prats & Symington Prazo de Roriz

Uitstekende combinatie met wildgerechten en rood vlees.

Topprestatie!

Het wijnhuis Symington staat in de lijst van ''The World's Most Admired Wine Brands 2021'' . Wij zijn trots dat wij deze wijn kunnen aanbieden!

Specificaties

Wijnhuis Prats & Symington
Land Portugal
Wijnstreek Douro
Appellatie DOC Douro
Bottelaar LUIS SIMOES – armazém B – COL LEIXÕES – 4460-020 Guifões / Portugal
Wijnsoort Rode wijnen
Druivenras Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Fles inhoud 0,75 L
Allergenen Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage 14%
Serveertempratuur 17 - 18 °C
Kleur Robijnrood
Geur Aroma's van frambozen, kersen, peper
Smaak Fruitig, kruidig, mineraal, rijp
Minimumleeftijd Geen 18, geen alcohol
LET OP Alcoholconsumptie schaadt de zwangerschap

Over dit product

Wijnhuis omschrijving - Prats & Symington

De wijnen van Prats & Symington komen uit de Douro vallei, een van de oudste wijn producerende regio’s ter wereld is. Een stuk verderop in Frankrijk staat Bordeaux bekend om de productie van top wijnen en het uitvinden van vinificatieprocessen via langdurige maceratie. In een poging om de methoden uit Bordeaux toe te passen op druiven die van oudsher bestemd zijn voor de productie van Vintage Port, zijn de wijnen van Prats & Symington ontstaan. De wijnen symboliseren de combinatie van een nobele Portugese traditie en een even rijke Bordeaux traditie in een nieuwe en moderne stijl van wijn.

Herkomst van de wijn

De druiven komen van de wijngaarden Quinta de Roriz en Quinta da Perdiz. Het terroir van Quinta de Roriz zorgt voor kenmerkende mineralen, waar Quinta da Perdiz zorgt voor een peperachtige smaak.

Vinificatie - Prats & Symington Prazo de Roriz

De met de hand geplukte druiven voor Prazo de Roriz worden in kleine, ondiepe containers gedaan en bij aankomst geplaatst bij de wijnmakerij van Quinta de Roriz. Hier worden de trossen handmatig gesorteerd waarna ze een geautomatiseerd selectieproces ondergaan om ervoor te zorgen dat alleen de druiven in ideale staat de roestvrijstalen vaten bereiken. Na de druiven zacht te malen start de fermentatie na het enten van de druiven met speciaal geselecteerde gist, dit gebeurt bij temperaturen tussen 22 en 24 °C. Zachte macceratie wordt toegepast om verse en fruitige wijnen te produceren, al jong te drinken met behoud van een goed potentieel voor rijping op fles. Rijping: 4 tot 6 maanden in 400L Franse eikenhouten vaten.

Klantbeoordelingen

Laat een beoordeling achter
En ontvang 4 spaarpunten
Uw waardering:
Bezig met laden...

U heeft uw review aangeboden ter goedkeuring.