Paranoten hebben van zichzelf al een rijke en romige smaak. Maar grootte is toch ook van belang als je het over deze Braziliaanse noot hebt. Hoe kleiner de noot is, des te rijker en intenser de smaak is. Onze op maat geselecteerde gebrande paranoten worden eerst precies goed gebrand in verse arachideolie en dan licht gezouten. Dit maakt ze tot een heerlijke snack.
| Energie (KJ) | 2832,9 |
|---|---|
| Energie (kcal) | 687,2 |
| Totaal vet | 66,7 g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 17,0 g |
| Koolhydraten | 4,9 g |
| Waarvan suikers | 2,0 g |
| Eiwitten | 14,7 g |
| Zout | 1,000 g |
| Cacao | Nee |
|---|---|
| Eieren | Nee |
| Glutamaat (E620 t/m E625) | Nee |
| Glutenbevattende granen | Ja |
| Kippenvlees | Nee |
| Koriander | Nee |
| Lupine | Nee |
| Mais | Nee |
| Melk | Nee |
| Mosterd | Nee |
| Noten | Ja |
| Peulvruchten | Nee |
| Pinda | Ja |
| Rogge | Nee |
| Rundvlees | Nee |
| Schaaldieren | Nee |
| Selderij | Nee |
| Sesamzaad | Ja |
| Soja | Ja |
| Varkensvlees | Nee |
| Vis | Nee |
| Weekdieren | Nee |
| Wortel | Nee |
| Zwaveldioxide en sulfieten | Nee |
| Biologisch | Geen biologische afkomst |
|---|---|
| Land van herkomst | Bolivia |
| Ingrediënten | PARANOTEN, Arachide olie (PINDA), Zout Kan sporen bevatten van: Glutenbevattende granen, Noten, Pinda's, Sesamzaad en Soja |
Net als de rauwe variant bevatten gebrande en gezouten paranoten enorm veel selenium. Dit antioxidant beschermt cellen tegen beschadiging. Daarnaast ontmoedigt het hoge seleniumgehalte het verouderingsproces en stimuleert het imuunsysteem. Ook bevatten paranoten veel mineralen, waaronder zink, magnesium, fosfor, koper en ijzer. Ze zijn een uitstekende bron van eiwitten en vezels.
De boom van de paranoot groeit in het regenwoud en is hier een van de grootste bomen. Hij kan wel vijftig meter hoog worden! Niet vreemd dus dat paranoten vooral in het ‘wild’ voorkomen in landen als Peru, Bolivia en Brazilië. De boom produceert vruchten van zo’n twee kilo met daarin wel tien tot twintig paranoten.
Gebrande en gezouten paranoten kunnen in veel verschillende toepassingen worden gebruikt. Deze knapperige noot met een romige, intense smaak verrijkt jouw salades en baksels. Door de kwark zijn ze ook heerlijk maar dan adviseren wij je de ongezouten variant te gebruiken, zowel de rauwe als gebrande variant zij beide erg voedzaam en lekker. Ook kunnen paranoten verwerkt worden tot olie welke wordt gebruikt bij het bereiden van voedsel. Deze noot laat zich tevens uitstekend verwerken in heerlijke mixen die je ook bij Nutamo kunt bestellen. Liever volledig puur natuur? Wij bieden wij deze noot ook rauw of ongezouten aan.
Gebrand op kwaliteit
Na jarenlang proeven kunnen wij met trots zeggen de lekkerste A+ kwaliteit producten uit binnen- & buitenland te verkopen. Maak nu kennis met onze ambachtelijke lekkernijen, van de beste wijnen, dagvers gebrande noten, gezonde ontbijtproducten tot alles voor bij de borrel! Op werkdagen voor 15.00 uur besteld = overmorgen in huis. Probeer Nutamo, een wereld vol smaakbeleving en je proeft het verschil, dat is onze belofte!
