Kaltbach Kaasfondue

Kent u de Kaltbach kaasfondue al bij Nutamo? Een heerlijke kaasfondue gemaakt van overheerlijke kazen die gerijpt zijn in de Kaltbach grotten vlakbij Luzern in Zwitserland. Voor de fondue wordt er gebruik gemaakt van de bekende Le Gruyère AOP en de Emmentaler AOP kaas. Kaltbach kazen zijn echte topkazen uit Zwitserland. Ze hebben een mooie volle smaak en dat proef je zeker terug in de fondue. 

Het bereiden van de fondue is heel gemakkelijk. Plaats de zak in warm water en laat deze er even in staan tot dat de kaas lekker warm is. Giet de kaas vervolgens in een fonduepan en klaar is kees! Tijd om te genieten! 

Dol op kaasfondue

Wij bij Nutamo zijn dol op gezelligheid en kaasfonduen. Ze speciale kaasfondue zak van Kaltbach zorgt ervoor dat je lekker snel en gemakkelijk kan genieten van een heerlijke kaasfondue met extra veel smaak. Krijg je ook al trek? 

Kaasfondue bereiding

De fondue kan gemaakt worden zoals de eenvoudige omschrijving hierboven, maar als u nog meer uit uw fondue wilt halen dan geven wij graag nog wat andere bereidingstips:

Houdt de fonduezak voor ongeveer 30 seconden in warm water. Maak de zak voorzichtig open aan de bovenkant met een schaar en giet vervolgens de kaas in een caquelon of een geëmailleerde pan. Voor een extra pikante smaak aan uw kaasfondue kunt je de pan ook eerste even insmeren met een teentje knoflook. Breng vervolgens de fondue al roerende aan de kook. Vervolgens kan je er nog wat kruiden aan kunnen toevoegen, zoals: peper, nootmuskaat en paprika. Zet de pan op een réchaud, zodat de fondue lekker warm blijft. 

Nu het het tijd om te fonduevork te pakken en er bijvoorbeeld een sneetje stokbrood aan te doen. Haal deze heerlijk door de kaas en vervolgens kan je lekker genieten van de Kaltbach Kaasfondue. 

Eet smakelijk!