Chanson Viré-Clessé

1 fles (0,75 L)

Vandaag besteld, overmorgen in huis

24 spaarpunten

Veilig betalen
Gratis verzending vanaf €35,00 (NL) en €45,00 (BE)
Neem gratis deel aan ons spaarprogramma

Smaakprofiel Bloemig, Aromatisch, Exotisch, Mineraal

Lekker bij Aperitief, Gevogelte, Kalfsvlees, Kazen, Salades, Vis

Herkomst Frankrijk - Bourgogne

Druivenras Chardonnay, Muscaté

Omschrijving

Chanson Viré-Clessé - Bourgogne - Frankrijk

De Chanson Viré-Clessé is gemaakt van Chardonnay en Muscaté druiven. Deze prachtige Bourgogne van Chanson is lichtgeel van kleur, helder met wat goudnuances. Aantrekkelijke bloemengeuren gecombineerd met tonen van exotisch fruit, versterkt door een mooie mineraliteit. Heel fris, goede structuur, wat vol en een goede balans. Mooie, aromatische combinatie met een harmonieuze afdronk.

De lekkerste eettips in combinatie met de Chanson Viré-Clessé

Heerlijk als aperitief vanwege het frisse karakter. Een prachtige begeleider van lichte voor- en hoofdgerechten met vis, kip, parelhoen, kalfsvlees in een romige wijn of limoensaus, rijke salades met kreeft of krab. Ook lekker bij lichte, romige kazen.

Topprestatie!

9- in de Grote Hamersma

Specificaties

Wijnhuis	Domaine Chanson
Land	Frankrijk
Wijnstreek	Bourgogne
Appellatie	AC Viré-Clessé
Bottelaar	CHANSON PÈRE ET FILS21200 Beaune
Wijnsoort	Witte wijnen
Druivenras	Chardonnay, Muscaté
Fles inhoud	0,75 L
Allergenen	Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage	13,5%
Serveertempratuur	10 -12 °C
Kleur	Lichtgeel, helder met wat goudnuances
Geur	Bloemen, exotische fruit, mineralen
Smaak	Fris, vol, aromatisch, harmonieuze afdronk
Minimumleeftijd	Geen 18, geen alcohol
LET OP	Alcoholconsumptie schaadt de zwangerschap

Over dit product

Wijnhuis omschrijving - Chanson

Domaine Chanson (1750) kocht in 2007 een aantal exceptionele wijngaarden in het zuiden van de Côte de Beaune, en werd de thuisbasis Beaune Bastion grondig gerenoveerd en een nieuw pershuis gebouwd. Het bedrijf bezit 45 hectare wijngaarden, allen met de Premier Cru en Grand Cru status, in het hart van de Bourgogne: Côtes de Beaune (Santenay, Chassagne-Montracchet, Puligny-Montrachet, Pernand-Vergelesses, Beaune, Savigny-les-Beane en Corton).

Herkomst van de wijn

In het hart van de wijnstreek Mâcon, ten zuiden van Bourgondië, vormen de twee dorpen Viré en Clessé een uniek terroir gesitueerd op zuidoostelijk gelegen hellingen. In Viré is de bodem kalkachtig met grote kleilagen. In Clessé is de bodemstructuur iets anders: een combinatie van krijt en klei vermengd met liasische mergel en oesterfossielen die de wijn een specifieke mineraliteit geven. Dit is één van de beste witte wijnen van de regio die souplesse en mineraliteit combineert.

Vinificatie - Chanson Viré-Clessé

De druiven worden met de hand geplukt en volgen een traditionele vinificatie. De wijnen rijpen vervolgens ìn roestvrijstalen vaten.