Chanson Le Bourgogne Chardonnay
1 fles (0,75 L)
Chanson Le Bourgogne Chardonnay - Bourgogne - Frankrijk
Deze witte wijn van Chanson is gemaakt van Chardonnay druiven. Deze Bourgogne heeft een zachtgele kleur. Delicate bloemengeuren van lindebloesem vermengd met citrustonen en versterkt door een mooie mineraliteit. Heel fris, goede structuur en goed in balans.
De lekkerste eettips in combinatie met de Chanson Le Bourgogne Chardonnay
Een goede begeleider van salades met gerookte vissoorten, voorgerechten met vis, witvlees, gevogelte of kalfsvlees. Ook lekker bij romige kaassoorten en witschimmelkazen.

Nutamo krijgt een 9.3/10 ( 2458 beoordelingen ) bij
Specificaties
Wijnhuis | Domaine Chanson |
---|---|
Wijnland | Frankrijk |
Wijnstreek | Bourgogne |
Appellatie | AC Bourgogne |
Bottelaar | CHANSON PÈRE ET FILS21200 Beaune |
Wijnsoort | Witte wijnen |
Druivenras | Chardonnay |
Fles inhoud | 0,75 L |
Allergenen | Bevat Sulfieten |
Alcoholpercentage | 12,5% |
Serveertempratuur | 8 - 10 °C |
Kleur | Zachtgeel |
Geur | Aroma's van lindebloesem, citrusfruit, mineralen |
Smaak | Bloemig, fris, mineraal |
Minimumleeftijd | Geen 18, geen alcohol |
LET OP | Alcoholconsumptie schaadt de zwangerschap |
Wijnhuis omschrijving - Chanson
Domaine Chanson (1750) kocht in 2007 een aantal exceptionele wijngaarden in het zuiden van de Côte de Beaune, en werd de thuisbasis Beaune Bastion grondig gerenoveerd en een nieuw pershuis gebouwd. Het bedrijf bezit 45 hectare wijngaarden, allen met de Premier Cru en Grand Cru status, in het hart van de Bourgogne: Côtes de Beaune (Santenay, Chassagne-Montracchet, Puligny-Montrachet, Pernand-Vergelesses, Beaune, Savigny-les-Beane en Corton).
Herkomst van de wijn
De Bourgogne is wereldberoemd vanwege de grote rode en witte wijnen die er worden geproduceerd van vooral de pinot noir (rood) en chardonnay (wit). Net als de Bordeaux heeft deze streek een overkoepelende appellation: de A.C. Bourgogne. De druiven voor deze wijn komen van wijngaarden in Côte Chalonnaise, Côte d'Or en Côte de Beaune. Witte Bourgogne is op zijn best als deze binnen 2 jaar gedronken wordt.
Vinificatie
De druiven worden met de hand geplukt en volgen een traditionele vinificatie. De wijnen rijpen vervolgens ìn roestvrijstalen vaten om de frisheid te behouden.