Bric Amel Langhe Bianco

Bric Amel Langhe Bianco - Piemonte - Italië

Deze Bric Amel Langhe Bianco wordt traditioneel gemaakt van de Arneis, Chardonnay, Sauvignon Blanc druiven. Een strogele wijn met groene schitteringen. Aroma's van perzik, abrikoos, meidoornbessen, amandel en acacia. De smaak is vol, fris, sappig en licht mineraal met een elegante en lang aanhoudende afdronk.

De lekkerste eettips in combinatie met de Bric Amel Langhe Bianco

Ideaal bij delicate appetizers of bij gerechten met uitgesproken smaken zoals kalfsvlees (vitello tonato), rauwe of gemarineerde vis of vegetarische gerechten. Serveer deze wijn op 8° C.

Wijnhuis omschrijving - Marchesi di Barolo

Klassiek wijnhuis gelegen in het mooie dorp Barolo. Al meerdere generaties hebben gewerkt aan de huidige kwaliteit en de omvang van dit ongeveer 110 hectare tellende domein. Huidige eigenaren zijn de gedreven Ernesto en Anna Abbona. Samen met dochter Valentina en zoon Davide hebben zij de dagelijkse leiding en bouwen voortdurend aan authenticiteit en kwaliteit.

Herkomst van de wijn

Met het woord 'Bricco' ('Bric' in het dialect van de Langhe) wordt verwezen naar de top van de heuvels waarvan de kalkrijke bodem, rijk aan kwartszand en fijn slib, voor mooie structuren en een perfecte uitdrukking van het boeket verzekert. Het is op deze grond dat witte druiven de ideale omstandigheden vinden om hun potentieel volledig tot uitdrukking te brengen.

Vinificatie - Bric Amel Langhe Bianco

Moderne vinificatie op een lage temperatuur.