Dit is onze belofte

Bollinger Special Cuvée Brut (in luxe geschenkdoos)

1 fles (0,75 L)

Op voorraad Op werkdagen voor 15.00 uur besteld = overmorgen in huis!
geen

Bollinger Champagne omgeving

Bollinger Special Cuvée Brut - Champagne - Frankrijk

De Bollinger Special Cuvée Brut van het champagne huis Bollinger is gemaakt van Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier druiven. Prachtige goudgele Champagne. Gerijpt, complex en rijk van smaak met tonen van toast, caramel, walnoten, peer, rijp fruit en champignons. Zachte mousse met lang aanhoudende bubbels. Een karaktervolle champagne met veel elegantie.

De lekkerste eettips in combinatie met de Bollinger Special Cuvée Brut

Combineer deze Champagne met alle vissoorten en in het bijzonder sushi en sashimi. Daarnaast heerlijk bij garnalen, rivierkreeft of kreeft. Liever vlees? Kies dan voor gevogelte of wit vlees. Ook bijzonder goed te combineren met Parmezaanse kaas en gezouten ham.

€ 49,95
Hoe werken de spaarpunten? klik hier voor uitleg.
Op verlanglijst

Nutamo krijgt een 9.3/10 ( 1812 beoordelingen ) bij

Specificaties

Wijnhuis Champagne Bollinger
Wijnland Frankrijk
Wijnstreek Champagne
Appellatie AC Champagne
Wijnsoort Mousserend wit
Druivenras Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Fles inhoud 0,75 L
Allergenen Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage 12%
Serveertempratuur 8 °C
Kleur Goudgeel
Geur Aroma's van toast, caramel, walnoten, peer, rijp fruit, champignons
Smaak Complex, elegant, karakter, zachte mousse
Minimumleeftijd Geen 18, geen alcohol
LET OP Alcoholconsumptie schaadt de zwangerschap

Wijnhuis omschrijving - Bollinger

Om een grote Champagne te kunnen produceren, moet je eerst grote wijnen maken. Een grote wijn kan alleen voortkomen uit de beste druiven. In deze geest handelt Bollinger al meer dan 175 jaar. Meer dan 80% van de druiven (pinot noir en chardonnay) zijn afkomstig van eigen wijngaarden, uitsluitend gesitueerd in Grand of Premier Cru gemeentes. Na de oogst vindt de eerste vergisting (apart per druivenras, per wijngaard) plaats in houten vaten (afkomstig uit Bourgogne). Een kostbaar proces, maar een essentieel onderdeel bij Champagne Bollinger. Het bedrijf is nog steeds in handen van de familie, die ervoor zorgt dat de unieke stijl van dit champagnehuis gewaarborgd blijft.

Herkomst van de Champagne

Het Champagnegebied is een uitgestrekt gebied rondom Reims. Het wijngebied, in de prehistorie een binnenzee, wordt gekarakteriseerd door een speciale kalkbodem die bestaat uit fossielen van zeedieren die toen in deze binnenzee leefden. Door de noordelijke ligging van het gebied worden de Champagnes altijd getypeerd door een zekere frisheid.

Vinificatie - Bollinger Special Cuvée Brut

De Special Cuvée (60% Pinot Noir, 25% Chardonnay en 15% Pinot Meunier) is een unieke creatie en vormt het vlaggenschip van het huis Bollinger. Jaar na jaar is de Special Cuvée constant van smaak in de kenmerkende, krachtige Bollinger stijl. Meer dan 65% van de druiven zijn afkomstig van eigen wijngaarden.

Jouw waardering

Uw waardering