Dit is onze belofte

Ayala Brut Majeur

1 fles (0,75 L)

Op voorraad Op werkdagen voor 15.00 uur besteld = overmorgen in huis!
geen

Ayala Champagne omgeving

Ayala Brut Majeur - Champagne - Frankrijk

De Ayala Brut Majeur van het champagne huis Ayala is gemaakt van Chardonnay (40%), Pinot Noir (40%) en Pinot Meunier (20%) druiven. De champagne is de belichaming van de frisse en elegante stijl van dit Champagnehuis. Een ware ambassadeur! Langdurige rijping in de kelders en een lage dosage maken deze Champagne geschikt voor iedere gelegenheid. Ayala Brut Majeur heeft een licht gouden kleur en rijkelijk aanwezige, fijne bubbels.

De lekkerste eettips in combinatie met de Ayala Brut Majeur

Uitnodigend, expressief en fruitig met een heerlijke lange afdronk. Als feestelijk aperitief, bij verfijnde voorgerechten en lichte hoofdgerechten. Bijvoorbeeld een salade van kalfszwezerik, oesters, warme kreeft en coquilles. Combineert ook goed met een fris dessert met vers fruit of tarte tatin.

€ 39,95
Hoe werken de spaarpunten? klik hier voor uitleg.
Op verlanglijst

Nutamo krijgt een 9.3/10 ( 1862 beoordelingen ) bij

Specificaties

Wijnhuis Champagne Ayala
Wijnland Frankrijk
Wijnstreek Champagne
Appellatie AC Champagne
Wijnsoort Mousserend wit
Druivenras Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Fles inhoud 0,75 L
Allergenen Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage 12%
Serveertempratuur 6 - 8 °C
Kleur Licht goud
Geur Uitnodigend, expressief, delicaat, citrus, bloemen, wit fruit
Smaak Expressief, fruitig met een heerlijke lange afdronk
Minimumleeftijd Geen 18, geen alcohol
LET OP Alcoholconsumptie schaadt de zwangerschap

Wijnhuis omschrijving - Ayala

Ayala -sinds 1860- is een relatief klein champagnehuis, maar produceert champagnes van hoge kwaliteit. Deze boutique winery is sinds 2005 in handen van de Société Jacques Bollinger. Druiven komen hoofdzakelijk van Grand- en Premier Cru wijngaarden en alleen de eerste persing (cuvé) wordt gebruikt. Alle wijnen rijpen aanmerkelijk langer dan de appelation verplicht. Kenmerkend voor Ayala is de lage dosering toegevoegde suikers. Het resultaat is een champagne met een zeer laag restzoetpercentage en daarom een drogere, meer zuivere smaak.

Herkomst van de Champagne

Het Champagnegebied is een uitgestrekt gebied rondom Reims. Het wijngebied, in de prehistorie een binnenzee, wordt gekarakteriseerd door een speciale kalkbodem die bestaat uit fossielen van zeedieren die toen in deze binnenzee leefden. Door de noordelijke ligging van het gebied worden de Champagnes altijd getypeerd door een zekere frisheid.

Vinificatie - Ayala Brut Majeur

De brut van een groot Champagnehuis is de champagne die het beste de stijl van het huis weergeeft. De toevoeging 'Majeur' benadrukt de hoge kwaliteit van deze basischampagne. Het lage suikergehalte van slechts 7 gram per liter (gebruikelijk is 13 g/l voor een Champagne Brut) is daar een bewijs van. Een frisse, schone en zuivere Champagne: dat is de Ayala stijl!

Jouw waardering

Uw waardering