Omschrijving
Helaas is de Appenzeller tijdelijk niet leverbaar. Deze wordt in week 29 weer verwacht. Gelukkig hebben we heerlijke alternatieven! Voor ons gehele kaasaanbod klikt u hier.
Appenzeller is ook echt een originele Zwitserse klassieker. De kaas wordt gemaakt uit rauwe, stevige melk die afkomstig is van koeien die grazen in de weelderige weiden van de regio. De kaasmakers wassen alle wielen (de bak waar de kaas in gemaakt wordt) met een traditionele geheime kruidenpekel. Deze bestaat uit wijn, cider, kruiden, bloesems en andere natuurlijke ingrediënten. Deze combinatie zorgt voor een unieke volle smaak aan de kaas. Appenzeller heeft een volle nootachtige en kruidige smaak.
Geniet van de Appenzeller onder andere op de borrel, op brood of in de fondue.
De kaas wordt vers van het mes afgesneden en vervolgens vacuüm verpakt, zodat je de kaas langer en gemakkelijker kan bewaren.
