Amandelen bruin gebrand gezouten

Het is geen noot

Maar wist je dat een amandel eigenlijk geen noot is? De amandel is namelijk het zaadje van de amandelboom die groeit in bergachtige gebieden. De boom behoort tot de rozenfamilie en krijgt in voorjaar witte of lichtroze bloemen. Ongeveer 1/5 van deze bloemen geven circa 8 maanden na de bloei een noot.

Vet gezond!

90% van de amandel bestaat uit vet. Schrik je daarvan? Wees dan gerust. Deze onverzadigde vetten dragen bij aan het verlagen van slecht cholesterol en de bloeddruk. Het zaadje is daarnaast een vitamine E-bommetje, goed voor je huid, spieren, zenuwen en je hart. Nog meer voordelen? Bruine amandelen hebben nog hun velletje. En juiust het velletje zit vol met antioxidanten die je lichaamscellen tegen schadelijke invloeden beschermt.

En tot slot als bonus! Doordat ze rijk aan vezels zijn stillen ze snel, en lang je honger en zijn daarmee een perfect tussendoortje.

Gebrande bruine amandelen passen bij elke levensstijl

Hoe vind jij ze het lekkerst? Gebrand of ongebrand? Als decoratie op de taart, of als zoute snack ’s avonds op de bank? Bruine amandelen passen in elk dieet en bij elke levensstijl. Je kunt ze direct eten, maar ook op veel verschillende manieren verwerken. Bijvoorbeeld maak je eigen amandelspijs of verwerk ze door je smoothie of door je yoghurt, hiervoor adviseren wij de ongebrande variant. Daarnaast kun je ze ook uitstekend over je salade strooien. Kun je niet genoeg krijgen van deze heerlijke noten? Maak dan bijvoorbeeld eens je eigen amandelspread voor op je boterham. 

Deze variant is licht gezouten, wil je dit niet? Dan hebben we naast deze bruine, gebrande amandelen nog veel meer soorten. Allemaal dagvers, van de beste kwaliteit en verkrijgbaar in zeer voordelige verpakkingen!