Omschrijving
Puur natuur zijn deze ongezwavelde abrikozen. Ze zijn dan wel donker van kleur, maar dit is helemaal normaal! Deze ongezwavelde abrikozen zijn ten opzichte van de Turkse abrikozen wat smaller en wat verder gedroogd, maar de smaak daarentegen is heerlijk en prijsaantrekkelijk.
De abrikozen zijn onbewerkt en dus heel gezond. Door het drogen is de vitamine C verdwenen. Maar alle andere voedingsstoffen zijn nog gewoon aanwezig! Zo bevatten ze vitamine A, B1, B2, B6, foliumzuur, ijzer, fosfor, kalium, calcium, magnesium, zink én vezels.
Tip: eet je graag zachtere abrikozen? Dan kun je de abrikozen ook wellen in lauwe water. Zet de abrikozen 's avonds in een bakje met lauw water en de volgende ochtend zijn ze een stuk zachter. Doe dit alleen bij de abrikozen die je op die dag gaat opeten. Droge abrikozen blijven namelijk veel langer houdbaar, dan die geweld zijn.
