Speltpannenkoekenmix Hermus

Deze speltpannenkoekenmix van Hermus is bio-dynamisch. Bij het malen van het spelt is juist rekening gehouden om ook de kiem te vermalen van het spelt. Deze zorgt namelijk voor een nog betere smaak aan deze pannenkoekenmix.

Het spelt dat gebruikt wordt voor deze pannenkoekenmix komt van biologisch dynamische landbouw. Wist je dat graan één van de belangrijkste gewassen zijn voor een biologisch dynamische landbouw? Het gewas wordt namelijk ook gebruikt als stro voor de koeien, varkens en kippen. De dieren produceren weer mest en dit mengels van mest en stro vormt weer de basis van de voeding voor nieuwe spelt. Een andere bijkomstigheid is deze biologische dynamische graanvelden weer belangrijke zijn voor vogels, vlinders en wilde dieren. Ze zoeken hier weer hun voedsel en bescherming. Op deze manier is de cirkel weer helemaal rond.

Deze speltpannenkoekenmix is gemaakt van 86% speltmeel. Hier wordt nog wat boekweitmeel en een klein beetje zout aan toegevoegd.

Inhoud: 500 gram

T.h.t.: 21-01-12