Omschrijving
Deze speltmeel van Luna e Terra wordt geteeld op een biodynamische manier. De boerenfamilie kiest al jaren voor zaadvaste graanrassen. Het voordeel hiervan is dat het gewas van nature goed bestendigd is tegen plagen, ziektes. Daarnaast kan het gewas op eigen kracht nieuw vruchtbaar zaad voortbrengen. Dit wordt gedaan door niet de gehele oogst te verwerken, maar juist een gedeelte van het zaad voor het volgende groeiseizoen te bewaren. Hierdoor kan de boer jaar in jaar uit zelfstandig blijven. Het grootste gedeelte van de oogst gaat naar de Spielberger Molen. Hier gaan de molenaars aan de slag om de gehele graankorrels te malen. Inhoud: 1000 gram
T.H.T. Actie: 02-07-2021
