Omschrijving
Kikkererwten | Sissererwten
De kikkererwt kent zijn origine uit het Aziatische deel van Turkije zo'n 8000 jaar geleden. Later zijn de erwten ook verspreid en ook verder gaan groeien rond het Middellandse zeegebied en in India. Tot op de dag van vandaag worden deze kikkererwten nog volop gegeten. En dat is niet voor niks, want deze kikkererwten zijn niet alleen lekker en biologisch, maar ook voedzaam.
Kikkererwten worden gebruikt als basis voor de houmous en falafel, maar kunnen ook zeker gebruikt worden bij het maken van je eigen tapenade. Lekker met zongedroogde tomaatjes, olijfolie, een beetje knoflook en kruiden. Of wat dacht je van een stevige kikkererwten curry! Ook lekker! Oftewel, met kikkererwten zijn lekker, voedzaam en veelzijdig.
