Omschrijving
Incabessen in je eetpatroon
De voedingswaarde van incabessen is dus enorm hoog! Voor iedereen die graag gezond eet, zijn ze dus een waardevolle toevoeging aan het eetpatroon. En dankzij de antioxidanten polyphenolen en carotenoïden kan ook iedereen met astma of een allergie veel baat hebben bij het eten van inca bessen. Deze antioxidanten hebben namelijk een ontstekingsremmende werking.
Superfood
Omdat incabessen zoveel voedingsstoffen bevatten, zijn ze zelfs een superfood. Eet je regelmatig incabessen dan krijg je extra vitamines binnen. De bessen zijn namelijk rijk aan vitamine A, C, B1, B2, B6 en B12. Je weerstand kan erdoor verbeteren en ook kunnen de bessen een anti-inflammatoire werking hebben op je lichaam. Hiernaast dragen de vezels bij aan een goede spijsvertering en zijn de eiwitten heel goed voor vegetariërs en sporters. Eiwitten geven je een verzadigd gevoel en zijn belangrijk om je spierweefsel in stand te houden.
Zoetzure smaak
Als je dus van een beetje zurig houdt, dan zijn incabessen een smaaksensatie. Ze smaken namelijk zoetzuur waarvan het zure overheerst. Natuurlijk kun je ze als extraatje door je kwark, shake of salade doen. Maar ook kun je ze zo uit je hand eten. Als snack voor tussendoor. Eet je ze liever niet puur, dan kun je ze ook door je baksels doen. Incabessen smaken lekker in zelfgemaakte koekjes, chocolaatjes en taarten. En ook verwerk je incabessen eenvoudig tot een lekkere jam dankzij de grote aanwezigheid van pectine. Pectine is onmisbaar bij het maken van jam!
Inhoud: 250 gram
