Gierst Your Organic Nature

Gierst is een volkoren graan dat al heel lang gegeten wordt. Sinds de vroegste geschiedenis wordt gierst gegeten in Azië en Afrika.

Deze biologische gierst van Your Organic Nature eet je op dezelfde manier als rijst. De korrels zijn rond en lekker zacht en smeuïg van smaak. Gierst is veelzijdig te gebruiken. Zo is het leker met gewokte groenten of door de bouillon voor een voedzame groentesoep. Ook zijn deze zachte smeuïge korrels uitermate geschikt voor een lekkere gierstpurree. Dit kan je doen door de gierst te koken met een laurierblad. Vervolgens is het lekker om voor het opdienen nog wat warme melk, een klontje roomboter en een beetje nootmuskaat toe te voegen. Roer dit allemaal goed door elkaar en je hebt een heerlijke gierstpuree. 

Inhoud: 400 gram

De verpakking is composteerbaar.

Gebruik

Als je gierst wilt koken gebruik dan 75 gram gierst en 2,5 keer de hoeveelheid water per persoon. 

Doe de hoeveelheid die je nodig hebt samen in een pan en laat het met de deksel erop 20 minuten gaar koken. Voor zachte gierst kan je het door laten koken tot 25 tot 30 minuten. Dan is het water opgenomen in de gierst. Je zal merken dat de gierst wat plakkeriger is geworden. 

Voor het beste resultaat moet je wel nog even de gierst omscheppen voor je het gaat opdienen. 

Bewaren

Afgeloten en droog bewaren