Omschrijving
Deze heerlijke boerderijkaas wordt speciaal gemaakt op ambachtelijke traditionele wijze. Lekker makkelijk en handzaam genieten van een heerlijk fris, romig en zuivere kaas van de boerderij. De kaas wordt gemaakt van Nederlandse melk op de boerderij. De kaas wordt gemaakt van gepasteuriseerde koemelk. Aan het geheel om kaas te maken wordt er nog keukenzout, stremsel, natriumnitraat en zuursel toegevoegd.
Nadat de kaas is gemaakt wordt het tijd om de kaas te rijpen. Dit wordt gedaan bij Kaashandel Remijn in Kerkdriel. Hier begint een uniek rijpingsproces met de kaas. Door een unieke combinatie van luchtvochtigheid en temperatuur in het natuurpakhuis kunnen de kazen op de meest optimale manier ontwikkelen tot de lekkerste kaas. Dit familiebedrijf heeft al regelmatig verschillende (inter)nationale productwedstrijden gewonnen.
Geniet van deze boeren kilo kaas op brood, als garnering over verschillende gerechten, tijdens de borrel, uit het vuistje of in de kaasfondue.
