Agar-Agar TerraSana

Pot 50 gram

geen

De agar-agar van TerraSana is een biologisch bind- en geleermiddel. Het beschikt over een behoorlijke bindkracht. Het is te vergelijken met gelatine, maar agar-agar is daarentegen een stuk krachtiger. Het voordeel ten opzichte van gelatine is dat agar-agar vegetarisch is.

Deze agar-agar wordt uitsluitend gemaakt van rode zeewier, ook wel kanten genoemd. Met deze biologische bind- en geleermiddel kun je alle kanten om heerlijke vegan taarten/desserts te maken, zoals cheesecakes en jelly.

Het is belangrijk om de agar-agar pas toe te voegen als je vloeistof warm is. Dit voorkomt namelijk konten, omdat het al geleert bij kamertemperatuur.

€ 6,29
Hoe werken de spaarpunten? klik hier voor uitleg.
Op verlanglijst
Dit is onze belofte

De lekkerste producten, dagelijks op bestelling bereid en binnen 24u verzonden!

Na jarenlang proeven kunnen wij met trots zeggen de lekkerste A+ kwaliteit producten uit binnen- & buitenland te verkopen. Maak nu kennis met onze ambachtelijke lekkernijen, van de beste wijnen, dagvers gebrande noten, gezonde ontbijtproducten tot alles voor bij de borrel! Op werkdagen voor 15.00 uur besteld = overmorgen in huis. Probeer Nutamo, een wereld vol smaakbeleving en je proeft het verschil, dat is onze belofte!

Gegarandeerde topkwaliteit en vrij van schadelijke stoffen

Matthijs BoenderNutamo

Bij Nutamo staan we voor de beste service met een persoonlijke touch! Vragen over een bestelling, geen probleem, onze experts helpen je graag!

Nutamo krijgt een 9.3/10 ( 2206 beoordelingen ) bij

Meer informatie

Voedingswaarde per 100 gram

Energie (KJ) 633
Energie (kcal) 158
Totaal vet 0,0 g
Verzadigd vet 0,0 g
Koolhydraten 1,0 g
Waarvan suikers 0,0 g
Eiwitten 0,0 g
Zout 0,6 g
Vezels 77,0 g

Allergenen

Cacao Nee
Eieren Nee
Glutamaat (E620 t/m E625) Nee
Glutenbevattende granen Nee
Kippenvlees Nee
Koriander Nee
Lupine Nee
Mais Nee
Melk Nee
Mosterd Nee
Noten Nee
Peulvruchten Nee
Pinda Nee
Rogge Nee
Rundvlees Nee
Schaaldieren Nee
Selderij Nee
Sesamzaad Nee
Soja Nee
Varkensvlees Nee
Vis Nee
Weekdieren Nee
Wortel Nee
Zwaveldioxide en sulfieten Nee

Overige gegevens

Biologisch Biologische afkomst
Land van herkomst Japan
Ingrediënten gedroogde (rode) zeewieren* * = van biologische landbouw
Details

Gebruik van agar-agar

Gebruik 1 tot 7 gram voor 500 ml vloeistof. Dit is afhankelijk van hoe hard de substantie moet gaan worden.Gebruik het als volgt:

  • Zacht: 1 tot 1,5 gram
  • Gemiddeld: 3 gram
  • Hard: 5 gram
  • Zeer hard: 7 gram

Het is belangrijk de agar-agarpoeder pas toe te voegen als de vloeistof nog warm is. Dit voorkomt klontjes.

Vergeet niet de vloeistof 1-2 minuten te verwarmen, ander werkt de agar-agar niet.

Agar-agar stolt snel! Zorg dat je snel en goed roert, want het stolt al bij kamertemperatuur.

Laat 1-4 uur opstijven in de koelkast.

Overige eigenschappen 

De agar-agar van TerraSana is naast biologisch ook: proefdiervrij, vegetarisch, veganistisch, gistvrij, zonder toegevoegde zouten en zonder toegevoegde suiker. 

Reviews

Jouw waardering

Uw waardering