Verrassing bij elke bestelling | Beoordeling 9,3 | Gratis verzending vanaf 35 euro

Agar-Agar TerraSana

Vandaag besteld, overmorgen in huis
6 spaarpunten
  • Veilig betalen
  • Gratis verzending vanaf €35,00 (NL) en €45,00 (BE)
  • Neem gratis deel aan ons spaarprogramma

Omschrijving

De agar-agar van TerraSana is een biologisch bind- en geleermiddel. Het beschikt over een behoorlijke bindkracht. Het is te vergelijken met gelatine, maar agar-agar is daarentegen een stuk krachtiger. Het voordeel ten opzichte van gelatine is dat agar-agar vegetarisch is.

Deze agar-agar wordt uitsluitend gemaakt van rode zeewier, ook wel kanten genoemd. Met deze biologische bind- en geleermiddel kun je alle kanten om heerlijke vegan taarten/desserts te maken, zoals cheesecakes en jelly.

Het is belangrijk om de agar-agar pas toe te voegen als je vloeistof warm is. Dit voorkomt namelijk konten, omdat het al geleert bij kamertemperatuur.

Voedingswaarde per 100 gram

Energie (KJ) 633
Energie (kcal) 158
Totaal vet 0,0 g
Verzadigd vet 0,0 g
Koolhydraten 1,0 g
Waarvan suikers 0,0 g
Eiwitten 0,0 g
Zout 0,6 g
Vezels 77,0 g

Allergenen

Cacao Nee
Eieren Nee
Glutamaat (E620 t/m E625) Nee
Glutenbevattende granen Nee
Kippenvlees Nee
Koriander Nee
Lupine Nee
Mais Nee
Melk Nee
Mosterd Nee
Noten Nee
Peulvruchten Nee
Pinda Nee
Rogge Nee
Rundvlees Nee
Schaaldieren Nee
Selderij Nee
Sesamzaad Nee
Soja Nee
Varkensvlees Nee
Vis Nee
Weekdieren Nee
Wortel Nee
Zwaveldioxide en sulfieten Nee

Overige gegevens

Biologisch Biologische afkomst
Land van herkomst Japan
Ingrediënten gedroogde (rode) zeewieren* * = van biologische landbouw

Over dit product

Gebruik van agar-agar

Gebruik 1 tot 7 gram voor 500 ml vloeistof. Dit is afhankelijk van hoe hard de substantie moet gaan worden.Gebruik het als volgt:

  • Zacht: 1 tot 1,5 gram
  • Gemiddeld: 3 gram
  • Hard: 5 gram
  • Zeer hard: 7 gram

Het is belangrijk de agar-agarpoeder pas toe te voegen als de vloeistof nog warm is. Dit voorkomt klontjes.

Vergeet niet de vloeistof 1-2 minuten te verwarmen, ander werkt de agar-agar niet.

Agar-agar stolt snel! Zorg dat je snel en goed roert, want het stolt al bij kamertemperatuur.

Laat 1-4 uur opstijven in de koelkast.

Overige eigenschappen 

De agar-agar van TerraSana is naast biologisch ook: proefdiervrij, vegetarisch, veganistisch, gistvrij, zonder toegevoegde zouten en zonder toegevoegde suiker. 

Klantbeoordelingen

Laat een beoordeling achter
En ontvang 4 spaarpunten
Uw waardering:
Bezig met laden...

U heeft uw review aangeboden ter goedkeuring.